계란은 수많은 영양소를 가지고 있는 완전 식품이에요. 이탈리아 최고령의 엠마 모라노 할머니는 장수 비결이 매일 계란을 세 개씩 먹는 것이라고 밝혀서 화제가 되기도 했는데요.
이렇게 계란은 정말 좋은 음식이지만 특히 치매 예방과 눈 건강에 굉장히 좋다는 사실 알고 계셨나요? 치매 환자가 급속도로 늘어나고 하루 종일 스마트폰과 컴퓨터를 사용해서 눈이 필요한 요즘 시대의 계란은 나와 가족의 건강을 위해서 꼭 필요한 음식이 된 거예요. 오늘은 계란이 어떤 효능이 있는지 계란을 더 건강하게 섭취하기 위해서는 어떻게 먹어야 하는지 쉽고 빠르게 알려드릴게요.
알고 먹으면 더 맛있는 계란은 영양을 고루 갖춘 소위 완전식품이라고 하는데요. 단백질과 각종 비타민 그리고 무기질 등이 아주 풍부해서 웬만한 복합 영양제보다 더 많은 비타민과 영양소를 가지고 있어요. 인공적으로 합성된 영양제보다 천연 영양제인 계란을 꾸준히 먹는 게 몸에 훨씬 더 좋을 수 있는 거죠. 혹시 계란의 노른자가 왜 노란색인지 아시나요? 노른자에 풍부하게 함유된 루테인이 노란색이기 때문이에요.
알고 먹으면 더 맛있는 계란은 영양을 고루 갖춘 소위 완전 식품이라고 하는데요. 단백질과 각종 비타민 그리고 무기질 등이 아주 풍부해서 웬만한 복합 영양제보다 더 많은 비타민과 영양소를 가지고 있어요. 인공적으로 합성된 영양제보다 천연 영양제인 계란을 꾸준히 먹는 게 몸에 훨씬 더 좋을 수 있는 거죠. 혹시 계란의 노른자가 왜 노란색인지 아시나요? 노른자에 풍부하게 함유된 루테인이 노란색이기 때문이에요.
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